Bistrot Brick House : Une cuisine simple mais si gourmande ! 

Les marmites bouillonnent, les fours gratinent, les poêles s’enflamment. En cuisine, c’est toute l’équipe qui s’agite. La salle chaleureuse de 60 couverts, de style bistrot industriel, est comble. Le patron, Joris « veille au grain », prenant toujours plaisir à servir dans son établissement sympathique.

Des produits frais, simples et bons. Le ton est donné. C’est parce que l’important est dans l’assiette que le « bistrot brick house » se concentre sur l’essentiel. Le meilleur de la gastronomie française tient parfois à ces plats familiers maintes et maintes fois cuisinés, mais toujours reçus à table avec bonheur.

Le Chef fait longuement cuire de belles pièces de viande à feu doux ou agrémente une salade croquante de produits de qualité provenant du marché.

Les portions, à l’image du restaurant, se veulent généreuses.

Les desserts, réalisés par le pâtissier, retrouvent également toutes leurs lettres de noblesse. La bonne vieille mousse au chocolat retrouve ses couleurs et s’imprime sur le palais du client, onctueuse et fondante.

 Alors si vous avez un petit creux n’hésitez pas à aller chez notre partenaire Bistrot Brick House ! 

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